McDonald's streicht den McRib nach 37 Jahren aus dem Sortiment

McDonald's nimmt den McRib in Deutschland und Luxemburg vom Dauer-Menü – am 27. Oktober 2026 ist der letzte reguläre Verkaufstag. Fast vier Jahrzehnte lang gehörte der Burger mit dem Schweinefleisch-Patty hier fest zum Sortiment, das Aus nach 37 Jahren Dauerbetrieb trifft ein Produkt, das international längst nur noch Aktionsware war.

Bekannt wurde der Schritt am 13. Oktober 2026 über einen Kundennewsletter von McDonald's; ein Pressesprecher bestätigte das Aus. Der 27. Oktober ist damit der letzte Tag, an dem der Original-McRib regulär bestellt werden kann – der Termin, den McDonald's dafür bestätigt hat.

Neue Burger, neuer Kurs

Als Alternative bringt McDonald's den McRib Sweet Heat in die deutschen Läden: ein Burger mit Schweinefleisch-Patty, feurig-süßer Chilisauce, Gurken und weißen Zwiebeln. Auch er ist nur zeitlich begrenzt erhältlich, ab Ende Oktober; zum Start kostet er in der McDonald's-App 2,99 Euro.

Der Schritt fällt in eine Umbauphase des Konzerns. Im September 2026 stellte McDonald's die Strategie „McDonald's > NEXT“ vor – mit Fokus auf proteinreiche Gerichte, kleinere Portionen und weniger Kalorien. Ende September kündigte das Unternehmen außerdem neue Versionen des McChicken und des Filet-O-Fish an.

Deutschland war 37 Jahre die Ausnahme

Der McRib stammt aus den frühen 1980er-Jahren. 1981 kam er in den USA auf die Speisekarte von McDonald's, entwickelt hatte ihn der luxemburgische Koch René Arend als Antwort auf einen Engpass bei Hühnerfleisch. 1985 nahm McDonald's ihn dort wieder aus dem Menü; seither kehrt er in den USA nur befristet zurück – zuletzt im Dezember 2024 nach einjähriger Pause.

In Deutschland begann der dauerhafte Verkauf 1989. International blieb das die Ausnahme: Seit 2006 bot McDonald's den McRib in den meisten Ländern nur noch im Herbst als Aktionsprodukt an. In Deutschland und Luxemburg lief er 37 Jahre lang im regulären Sortiment – bis jetzt.

Klage gegen den Schweinefleisch-Burger

In den USA beschäftigt der McRib seit Januar 2026 die Justiz: Vier Kunden klagen gegen McDonald's mit dem Vorwurf, der Burger enthalte kein echtes Rippenfleisch. McDonald's USA weist den Vorwurf zurück.

Söder bekennt sich zum Klassiker

Der McRib hat prominente Anhänger – auch in der Politik. Bayerns Ministerpräsident Markus Söder hat seine Vorliebe für Fast Food öffentlich gemacht; sein Bekenntnis von 2024 steht dafür, wie sehr der Burger in Deutschland zum Kultobjekt wurde.

Ob der Original-McRib dauerhaft verschwindet oder später als befristete Aktion zurückkehrt, hat McDonald's nicht mitgeteilt. Sicher ist bislang nur das Datum: Am 27. Oktober endet der Dauerbetrieb. Danach zeigt sich, ob der Sweet Heat die Lücke füllt.